E945 - Chlorpentanfluoretan

Zakázaný propelant, kypřící látka

  • Stupeň škodlivosti 3 - Přísada nevhodná pro děti, alergiky, osoby citlivé na chemii v potravě
  • Látka je zakázaná v EU a ČR - Látky zakázané přidávat do potravin v EU. V jiných zemích může být jejich použití povoleno. Zákaz automaticky neznamená, že je látka škodlivá, pouze se zde nesmí prodávat potraviny, které ji obsahují.

Popis E945 - Chlorpentanfluoretan

Chlorpentanfluoretan je látka plynného skupenství, bezbarvý, s mírně éterickým zápachem. V potravinách zastává funkci provzdušňovacího nebo pohonného plynu. Řadíme jej do skupiny tzv. freonů, které poškozují ozonovou vrstvu Země.

Využití E945 - Chlorpentanfluoretan

  • Kypřící látka - Jsou látky nebo směsi látek vytvářející plyny (nejčastěji oxid uhličitý) za účelem zvětšení objemu těsta (kynutí těsta)
  • Propelant - Jsou plyny jiné než vzduch, které se používají za účelem vytlačování potravin z obalu (např. šlehačka ve spreji)

Používá se při výrobě napěněných potravin nebo jako hnací pln ve sprejích. Dále se využívá také jako složka elektrické izolace.

Účinky E945 - Chlorpentanfluoretan na organismus

Není mnoho informaci, které by vypovídali o možné škodlivosti této látky.

Stupeň škodlivosti3
Živočišného původuNE
Nevhodné pro dětiNE
Způsobující alergieNE
Škodící zdravíNE
Zakázaná v EU a ČRANO

Tabulka zobrazuje vliv E945 - Chlorpentanfluoretan na zdraví člověka


Informujeme spotřebitele, kterým prodáváme výrobky nebo poskytujeme služby, že mají podle zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).

Provozovatelem tohoto serveru je MAFRA, a.s., se sídlem Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Společnost MAFRA, a.s.