E902 - Vosk candelilla

Leštící látka

  • Stupeň škodlivosti 1 - Látka vyskytující se v přírodě, získaná synteticky

Popis E902 - Vosk candelilla

Vosk candelilla je tvrdá a křehká třpytivá látka žlutavě hnědé barvy, která při zahřátí aromaticky voní. Je složitou směsí celé řady chemických sloučenin uhlovodíky s lineárními řetězci, estery a alkoholy, dále pak volné alkoholy a kyseliny, steroly, minerální látky a neutrální pryskyřice).

Využití E902 - Vosk candelilla

  • Lešticí látka - Jsou látky, které potravině udělují po nanesení na vnější povrch lesklý vzhled nebo vytvářející ochranný povlak

Používá se k vytvoření lesklého povrchu například u ovoce (jablka, melouny, citrusy aj.), cukrovinek (želé bonbóny a lentilky). Výrobkům dodává lesklý vzhled a zabraňuje ztrátám vody a vlhkosti (prodlužuje jejich trvanlivost). Sprej vyrobený z vosku candelilla, emulgátorů, olejů zabraňuje přilepení pečiva (chléb, dorty, koláče aj.) ke stěnám pečící formy a zároveň slouží k vytvoření hnědého povlaku, který dodává potravinám lákavý a pěkný vzhled.

Účinky E902 - Vosk candelilla na organismus

U látky nebyly zjištěny negativní účinky a látka je považována za bezpečnou. Může být použita pro vegetariány, vegany i pro všechna náboženství. Při vysokých dávkách může dojít k nevolnosti.

Stupeň škodlivosti1
Živočišného původuNE
Nevhodné pro dětiNE
Způsobující alergieNE
Škodící zdravíNE
Zakázaná v EU a ČRNE

Tabulka zobrazuje vliv E902 - Vosk candelilla na zdraví člověka


Informujeme spotřebitele, kterým prodáváme výrobky nebo poskytujeme služby, že mají podle zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).

Provozovatelem tohoto serveru je MAFRA, a.s., se sídlem Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Společnost MAFRA, a.s.