E308 - Gama-tokoferol (Gama-tokoferol)

Bezpečný antioxidant

  • Stupeň škodlivosti 1 - Látka vyskytující se v přírodě, získaná synteticky

Popis E308 - Gama-tokoferol (Gama-tokoferol)

Gama – tokoferol je kapalná látka rozpustná v tucích a jedná se o vitamín s nižší účinností alfa – tokoferolu (E307). Je poměrně účinný antioxidant a zdraví prospěšná látka, která má stejný výskyt a použití jako E307.

Využití E308 - Gama-tokoferol (Gama-tokoferol)

  • Antioxidant - Jsou látky prodlužující trvanlivost potraviny a chránící ji proti zkáze způsobené oxidací, která se může projevi zejména žluknutím tuků nebo barevnými změnami potraviny

Je součástí extraktů s vysokým obsahem tokoferolů. Používá se např. v rostlinných a živočišných tucích, zejména v olivovém oleji. Jeho využití je limitované z důvodu specifické vůně.

Účinky E308 - Gama-tokoferol (Gama-tokoferol) na organismus

U látky nebyly zjištěny negativní účinky, naopak se jedná o látku zdraví prospěšnou.

Stupeň škodlivosti1
Živočišného původuNE
Nevhodné pro dětiNE
Způsobující alergieNE
Škodící zdravíNE
Zakázaná v EU a ČRNE

Tabulka zobrazuje vliv E308 - Gama-tokoferol (Gama-tokoferol) na zdraví člověka


Informujeme spotřebitele, kterým prodáváme výrobky nebo poskytujeme služby, že mají podle zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).

Provozovatelem tohoto serveru je MAFRA, a.s., se sídlem Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Společnost MAFRA, a.s.